Notre Histoire !
Les Théo's
Nous avons créé notre propre marque de biscuits apéritifs
Notre objectif ? proposer une alternative de biscuits apéro pour l'apéro
Une aventure étudiante… devenue une vraie marque
Tout a commencé sur les bancs du Purple Campus à Rodez, en 2021.
Nous étions 33 étudiants en Bachelor Responsable de la Distribution, réunis autour d’une idée à la fois simple et ambitieuse :
créer une spécialité apéritive qui rendent hommage à notre Aveyron.
Un produit qui nous ressemble.
Avec du goût, du caractère, de l’authenticité… et cette petite touche de fierté locale qu’on assume totalement.
On s’est posé une question toute bête,
et si l’Aveyron se dégustait à l’apéro ?
C’est comme ça qu’est né Apeyro’n
des biscuits apéritifs aux saveurs aveyronnaises, découpés en forme de notre département.
Un biscuit reconnaissable entre mille, qui raconte une région, une identité… et surtout un vrai moment de partage.
Des débuts prometteurs (et quelques galères mémorables)
Évidemment, entre l’idée et le produit final… il y a eu du sport.
Trouver un fournisseur capable de produire des biscuits en forme d’Aveyron
Réussir à se manager à 33 (on te laisse imaginer )
Tester, ajuster, emballer, recommencer… jusqu’à obtenir le biscuit parfait.
Mais cette première année a aussi été remplie de victoires,
des concours remportés, des records battus, et surtout un sentiment incroyable, voir nos premiers clients goûter… sourire… et revenir.
Et là, on a compris une chose ce projet n’était pas juste une expérience étudiante.
C’était le début de quelque chose de beaucoup plus grand.
“Les Théo’s” : diplômes en poche, mais pas question d’arrêter
À la fin de l’année, on aurait pu tourner la page.
Mais l’engouement rencontré sur les marchés, l’énergie autour du produit, et notre envie de continuer ont parlé pour nous.
Alors nous, “les Théo’s”, avons décidé de transformer ce projet en véritable entreprise.
Avec une ambition claire faire rayonner l’Aveyron à l’apéro, sans jamais perdre notre ADN.
La pépinière : un accélérateur de développement
En septembre 2022, nous avons eu la chance d’intégrer la pépinière d’entreprise de Rodez Agglomération.
Un environnement stimulant, où l’on apprend vite, où l’on avance bien, et où l’on est accompagné par des experts… mais aussi par d’autres entrepreneurs.
Un vrai coup de boost, au bon moment.
Cap vers l'avenir
Aujourd’hui, notre objectif est clair,
vous faire découvrir nos saveurs authentiques partout en France.
En développant notre présence dans les épiceries fines, les belles adresses, et pourquoi pas… bientôt plus grand.
Nous avons pris comme décision de
relocaliser notre production en Aveyron, à Saint-Affrique, au sein de l’établissement ABSEAH / Biscuiterie des Cazes, engagé dans la réinclusion de personnes en situation de handicap.Ce choix nous tenait profondément à cœur.
Parce qu’un produit aveyronnais, pour nous, ce n’est pas...
Nous avons créer notre marque de biscuits apéritifs
Partagez vos idées !
Nous sommes à l'écoute pour créer ensemble les futures saveurs qui viendront enrichir la gamme Apeyro'n.